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清炒豌豆苗

材料

豌豆苗250克。

调料 盐、植物油各适量。

做法 1 选用新鲜、茎粗、肥嫩的豌豆苗,洗净,沥干水。

2 炒锅置大火上,倒入植物油烧至五成热,放入豌豆苗翻炒一下,加入盐,再翻炒几下即可。

体己小提示 选购豌豆苗时,以茎嫩叶大,新鲜肥嫩,颜色适宜的为好,过绿或过黄的都不好。

营/养/师/告/诉/你

豌豆苗100克热量29千卡。豌豆苗营养丰富,含多种人体必需的氨基酸、胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养,热量低,多食还不易发胖。 蚝油生菜 材料 生菜300克。 调料 植物油、蚝油、料酒、蒜蓉、盐、味精各适量。 做法 1 将生菜洗净,撕成大片待用。 2 炒锅倒植物油烧热,把生菜下锅稍炒,放入盐、味精炒匀,盛入盘中。 3 锅中再放植物油烧热,依次放入蒜蓉、蚝油、料酒稍炒至熟,出香味,把汁浇在生菜上,拌匀。 体己小提示 生菜也可用沸水烫熟。无论是炒还是烫,时间都不要太长,这样才能保持生菜脆嫩的口感。 营/养/师/告/诉/你 生菜100克热量13千卡,热量较低,与豆腐同食,减肥健美效果较好。

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巷叔

一个热爱星座学说的小傻子,欢迎你加入这个大家庭吧,百分80的年轻人聚集地!这里分享你的奇遇 ,你的星座,了解你的星座吧!开始!
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最后修改日期: 2022年3月27日

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